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牛肉面连锁加盟店,如何吸引顾客进店就餐?
问题:
牛肉面口味没的说,回头客很多,但是很多人不进来吃***次,所以很难出现人满为患的场景,从外面看起来挺冷清的。
优势:1、面汤锅的火从来没有停过,就是为了汤的浓郁,汤味可堪一绝。2、全部材料都是**的,品质有保证。3、有一定的资金。
我来说一下不足:1、收银台太深。2店面呈长方形,看起来空荡荡的。3从外面走过没有吸引力。
1、墙壁重新挂宣传画,学麦当劳肯德基风格;
2、加装LED灯源,里面没有自然光源,必须加大照明力度,店面灯光布置非常重要。明亮的店面灯光会暗示消费者心理:哇,快来看呀,产品好棒哦,没有猫腻……香港屈臣氏连锁店的灯光非同一般,卖场亮如白昼,此为设计高手有意而为之,因为强烈灯光有很棒的视觉效果;
3、门口摆放招牌,什么5毛钱一碟泡菜,没有价格标示,谁敢进来?
4、换口号,既然牛肉面手艺如此棒,你的广告口号要说:
A、十年老汤,从未熄火;
B、我们牛肉面口味说第二,谁能说***?
5、店招牌要看一看了,你的店招一定要随着环境改变而改变哦,说白了要升级!我敢判断,你的店招不太吸引人,否则口味那么好,怎么就不进人呢?
6、给自己产品讲故事。中国台湾相当贵的牛肉面是一碗要价2500元人民币,他们的一碗面比一顿六道菜的正餐还要贵,原因何在?
据说他家的牛肉来自四个国:日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)。主厨会把每一块牛肉都切成与牛肉牛筋连接方式相当吻合的特定形状。举例来说,日本牛肉切之前要稍微冻一下,以便切出比较整齐的形状;澳大利亚牛肉则要先炖好,然后再从骨头上剔下来。好吧,搜集这类故事,好好包装自己的产品吧!
联系人:马经理
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地址:甘肃省兰州市城关区颜家沟49号
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