广东兰州牛肉面加盟店|银川兰州牛肉面加盟|本土牛肉面官网
兰州牛肉面加盟哪家好，兰州哪家牛肉面适合加盟？
首先，兰州牛肉面，俗称牛大，牛大碗。正儿八经的兰州东西，百年历史了。
一清二白三红四绿五黄，一碗面里面除了汤，蒜苗，香菜，牛肉丁，辣椒油，萝卜片外没有其他乱七糟八的东西。牛肉面相当讲究的吃法是头锅，面少，汤多，切些肉。
兰州人与牛肉面已结下百年因果，彼此难以割舍。
真心的希望外地能多一些好的牛肉面，让大家都能知道牛肉面。
很多往里面放油菜，西红柿的商贩，我只能在这表示呵呵了。
放了之后你能不能改个名字？传统革新也不是你这么革新的。
牛肉面传承百年，才发展出一个酸菜面，一个红烧面，汤底还是一个汤底。
我觉得这足以说明。它是一个要恪守传统的东西。
兰州人的一整天从牛肉面开始，
在兰州无论你走在哪里，
都不会少了牛肉面店的陪伴，
也许在一个小巷子，
也许在一个马路边，
也许在一个高等的美食城，
牛肉面总会出现在你的眼中。
你在或者不在，
兰州牛肉面都在那里，
估计全国牛肉面加起来都不足兰州一半！
兰州牛肉面花样多，
无论你是谁，
选择都是个问题。
兰州牛肉面的面条可以分为多种不同形状，
拉面师会根据顾客的不同需求制作。
按面条形状分，
可将牛肉面分为圆形、扁形、棱形三大类。
圆形面，指面条的横截面呈圆形。
圆形面按照由细到粗，
可分"毛细"、"细面"、
"三细"、"二细和"二柱子"等几种。
扁形面，指面条的横截面呈扁平状。
扁形面按照由窄到宽，
可分"韭叶"、"薄宽"、"宽面"、
"大宽"和"皮带宽"等几种。
棱形面，指面条的横截面呈三角形、
四边形等独特形状。
常见的棱形面有"荞麦棱子(三棱子)"、"四棱子"等。
有强迫症、选择困难症的童鞋，
欢迎来到大兰州选“面”~
联系人：马经理
手机:13893103893 13993113832
地址：甘肃省兰州市城关区颜家沟49号
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